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2019年11月22日 星期五

【走向我们的小康生活】种下红辣椒,幸福的日子步步高

来源:内蒙古日报社融媒体 2020年07月29日

四义堂村村民给红辣椒除草。内蒙古日报社融媒体记者 贾奕村 摄

  “快来,让我给你算一算!”

  7月23日,正在田地里查看红辣椒长势的齐跃飞见记者前来,迫不及待从兜里掏出手机打开了计算器。“这红辣椒亩产6000斤,按照0.9元每斤的订单收购价格,每亩纯收入能达到2400元,是种玉米的3倍!”说着,齐跃飞黝黑的脸上写满了开心。

  齐跃飞是巴彦淖尔市乌拉特中旗德岭山镇四义堂村党支部书记,为改变村里单一的种植结构,他带着几位村民去临河等地考察后,决定种植红辣椒。“以前种玉米虽然成本低,但是每亩纯收入也只有800元左右,红辣椒投入大回报高。去年我们小范围尝试种植成功后,决定扩大规模。”齐跃飞说。今年,四义堂村通过乌拉特中旗同众农民专业合作社,按照每亩每年800元的标准,集中流转1000亩土地用于规模化种植红辣椒,并将产量的80%进行订单销售,销往四川省。

  近年来,乌拉特中旗以传统种养殖业为基础,积极培育特色产业,实施“一村一品、一村一特、一乡一业”产业推进行动,以打造高精强现代农牧业为目标,积极培育壮大新型农业经营主体,加快一二三产融合发展,标准化、专业化、规模化种植渐成潮流。德岭山镇地势平坦,土层深厚、养分充足。这几年,德岭山镇综合分析气候环境、土壤状况、养分含量和水源条件等情况,调整农业种植结构,实现农作物倒茬轮作,各村因地制宜,谋划发展优质高效农业。盛夏时节,胜利村的千亩红薯产业园一片葱绿,苏独仑嘎查的一片片花生秧茁壮茂盛,大圣村尝试种植的500亩板蓝根长势喜人……

  特色种植促进农民持续增收,农产品深加工实现“一地多赢”。2018年,四义堂村党支部将集体名下的一座闲置校舍进行翻新和改造,开办义堂红食品有限公司,成功注册了义堂红食品品牌。略显陈旧的一间间教室通过粉刷和装修,摇身一变成为清洁明亮的加工包装车间和4座储量达到400吨的保鲜库,水饺、秋葵干、韭菜花酱等产品从这里加工生产销往外地。

  “快尝尝我们这义堂红辣酱,独家秘制,畅销内蒙古哦!”四义堂村村民庞海明说着拧开了辣酱的瓶盖,红红的辣椒碎与清亮辣椒油完美融合,麻辣鲜香的味道扑鼻而来,唾液在口中不自觉的分泌起来。义堂红食品有限公司成立时,庞海明以原材料入股。今年村里扩大红辣椒种植面积,他将自家40亩的土地种上了红辣椒。

  “去年小规模手工生产了一批辣酱,通过门店和经销商进行销售,没想到好评如潮,收入近20万元!”庞海明说。初步打开市场后,村支书齐跃飞便组织了一批村民前往山东学习辣酱生产技术,并采购生产设备,“这条生产线再过10天就能组装完成。辣椒成熟以后,我们可以把辣椒加工成半成品储存在保鲜库中,实现四季加工。”庞海明说。红辣椒成熟后就地生产加工,不仅能保证原材料品质,减少运输成本,还为当地提供了就业岗位,让农民变身产业工人。

  辣椒变辣酱,“身价”成倍增长。每亩辣椒可制辣酱3000斤,每瓶辣酱售价8元,亩均纯收入可达到2.25万元左右,实现亩均红辣椒产值翻两番。齐跃飞说:“我们的红辣椒绿色有机,生产线运行以后,就能达到一定市供标准和产业规模,下一步我们打算申请入驻天赋河套区域公用品牌,让‘义堂红’红遍天下!”

  种植结构的优化和特色产业的培育让村民的腰包鼓起来,四义堂村人均收入逐年增长,2019年人均纯收入2.9万元,比上一年增加1.3万元。行走在村里平坦笔直的道路上,整洁的农家小院错落有致。“这几天没出去跑车啊?”“过几天跑!”采访中,齐跃飞与正要出门的村民菅楞碰上。“今年收入咋样?”齐跃飞随口问道。“挺好的,这地里不忙了我就出去跑车,要么就在村里打打工,一年能收入10万块。这日子越来越好了,人可不能懒呀!”菅楞笑着,整理了一下身上纯白的polo衫,走远了。

  淡蓝的天空下,一株株辣椒苗在微风中轻轻摇摆,还未成熟的辣椒从枝叶下探出头来,贪婪地汲取着养分,肆意生长。十几名带着头巾的妇女,手拿小铲子,穿梭在田地间,动作利落地清除着地里的杂草。再过一个月,这些辣椒就要披上红衣,迎来丰收,它们有的将与村外的食客相遇,有的将留下来在加工车间里与村民们续写下一段丰收的缘分。(记者 白喜辉 张兆成 梁海龙 韩继旺 柴思源 融媒体记者 贾奕村 郝勇)

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